Загорелся сам!!! Обязательно сделаю!!! спасибо!!!
======================
Сегодня сподобился! (жена объявила забастовку))).
Процесс: поскольку мясо жарилось на очень сильном огне - сок не выделился, лук пришлось жарить на подс. масле.
Дно сковороды для запекания сначала покрыл крупно порезанный кружочками и предварительно поджаренный до золотой
корочки, картофель. Затем мясо, лук и соус.
Впечатления: съели "залпом", добавки не хватило ))). Оценка - супер! Спасибо за рецепт!!!