У меня лично три фаворита, у которых понятие "добавки" стремится к... ну не к бесконечности, но к чисто физическим ограничениям желудка, - это окрошка, постный борщ и жареные грибы (не шампиньоны какие-нибудь, честные наши северные).
От, кстати, ходили в воскресенье в сопки за грибами. Заплутали слегка, правда, так что почти 9 часов бродили в итоге, ещё и под дождём. Зато два здоровых казана нажарили, со сметанкой - ммм!
А примерно пополам сыроежек (они тут в определённой местности очень плотные и мясистые, так что не брезгуем) и подосиновиков. Немножечко подберезовиков, парочка белых, парочка моховиков. Как-то так.