Похвалитесь своими рецептами! Опции

[bagirych]

Дорогие мои чатлане!)

Очень хочется научиться каким-нибудь новым вкусностям!

Наверняка ведь у каждого из вас найдется пара-тройка коронных блюд?

Не жадничайте, поделитесь со всеми:)

Мы тоже хотим узнать и приготовить:))

Приходите поскорее,
Расскажите повкуснее!

[Оленишна]

Ну и последний рецепт из рубрики "Быстро и просто". ОООО, я от дореволюционного "быстро" тащусь.

Ну а на самом деле все предельно просто.
Два килограма телячьей вырезки режется пластами в два сантиметра толщиной, солится, и стоит час или два в прохладном месте. Сок крояной слить. Положить все мясо в чугунный горшок с крышкою, засыпать двумя килограммами вишни без косточки (тоже просто, куда как проще, а уж бысто так и ваще). Перемешивается с вишней и тушится в духовке пять часов. Куда как проще.

Но я это делала. Это ужасно необычно на вкус и очень (еще бы, взглянем на продукты) вкусно.

Удачи, тем, кто рискнет.

Если кому надо еще старинных рецептов русской кухни, то их есть у меня. Особливо читают приходящие гости мужеского полу рубрику о домашних водках и наливках.