IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Bagi
Отправлено: 7.1.2012, 9:02


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


В общем, несложный совсем рецептик, испортить его практически невозможно.
Итак тортик "Зебра"

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 ч. л. соды (погасить стол. уксусом)
- 1 пачка сливочного масла или маргарина (в рецепте - написано растопить на пару, но можно и просто на медленном огне в сотейничке рстопить, хуже не будет, я всегда так делаю)
- 1 стакан сметаны (баночка 200 гр.)
- 2,5 стакана муки
- 3 ст. л. какао (щедрым любителям всего шоколадного можно и больше)

Приготовление:
Сливочное масло или маргарин заранее растопить и немного остудить.
С помощью миксера взбить в пену яйца и сахарный песок. Постепенно к сахарной массе подмешиваем густую сметану, растопленное масло, хорошенько взбиваем.
Питьевую соду гасим уксусом и вводим в тесто. Затем, постепенно подсыпая, выкладываем просеянную муку.
Готовое тесто разделить на две части, в одну из которых подмешать какао (в другую добавить немного муки для одинаковой консистенции теста).
Тесто должно получиться как густая сметана.
Форму смазать растительным маслом. Выкладывать поочередно в форму светлое и шоколадное тесто, чередуя их. Если наливать части теста в серединку друг на друга, то, растекаясь, оно образует красивый мраморный рисунок.
Формочку с тестом поставить в духовку и выпекать при 180-200 градусах до готовности. Причем в первое время открывать духовку не рекомендуется.
Проверяем готовность пирога как обычно, зубочисткой.
Готовый пирог вынимаем из формы и начинаем украшать.
Можно облить его шоколадной глазурью. Для ее приготовления надо подогреть в какой-нить емкости 2-3 ст. л. молока.
В горячее молоко поломать плитку шоколада и все хорошенько размешать. Получившейся нямкой обмазать корж.
Можно сделать еще глазурь из белого шоколада и что-нить красивое сотворить, например, полосочки изобразить.

Можно печь отдельно два коржа - простой и шоколадный, потом промазать их сметанным кремом или заварным.
Но бисквит получается нежным, поэтому особой пропитки не требует.

Из указанного количества продуктов получается довольно большой пирог. Я иногда делаю на половину нормы просто шоколадный тортик в глазури из шоколадки с грецкими орешками.
На картинке наше творение не Новый год, правда фотка не важнецкая, с телефона.
В интернете есть этот рецептик с фото пирога в разрезе.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
  Форум: Кулинария · Просмотр сообщения: #5011 · Ответов: 25 · Просмотров: 40784

Bagi
Отправлено: 29.12.2011, 12:35


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Расскажи Снегурочка как дела, расскажи ка милая где была))) из "Ну, погоди!"
  Форум: Новый год · Просмотр сообщения: #4959 · Ответов: 89 · Просмотров: 137192

Bagi
Отправлено: 27.12.2011, 22:03


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Ну дубль два, теперь то я ее точно узнала!
В лесу родилась елочка:)
  Форум: Новый год · Просмотр сообщения: #4916 · Ответов: 89 · Просмотров: 137192

Bagi
Отправлено: 27.12.2011, 15:50


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Last Christmas АББА
  Форум: Новый год · Просмотр сообщения: #4904 · Ответов: 89 · Просмотров: 137192

Bagi
Отправлено: 27.12.2011, 15:14


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


В лесу родилась елочка, в лесу она рослаааа sm1242.gif (вступление)
  Форум: Новый год · Просмотр сообщения: #4894 · Ответов: 89 · Просмотров: 137192

Bagi
Отправлено: 27.12.2011, 11:16


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


jingle bells? blush.gif
Jingle bells, jingle bells,
Jingle all the way.
Oh! what fun it is to ride
In a one-horse open sleigh.

Бубенцы, бубенцы
Радостно галдят
Звон идет во все концы,
Саночки летят.
Новый год, Новый год
В гости к нам идет
Весело все вместе мы
Встретим Новый год:)
  Форум: Новый год · Просмотр сообщения: #4889 · Ответов: 89 · Просмотров: 137192

Bagi
Отправлено: 26.12.2011, 9:51


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Пьем семнадцатый стакан -
Что за зрительный обман?
Где была салата горка –
На столе лишь хлеба корка!
(И два гостя под столом,
В общем, весело живем) tongue.gif


снег - побег
ватрушка - хлопушка
  Форум: Творчество форумчан · Просмотр сообщения: #4869 · Ответов: 204 · Просмотров: 396500

Bagi
Отправлено: 26.12.2011, 8:58


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Грустить не время, на пороге Новый год,
И каждый исполнения желаний ждет.
Как действовать – придумано давно.
Когда часы пробьют 12 раз, ты пригуби вино,
И о мечте подумай в добрый час -
Теперь желанья сбудутся у вас,
И будет от чего пуститься в пляс! sm1242.gif


дракон - Наполеон
зажигать - поздравлять
  Форум: Творчество форумчан · Просмотр сообщения: #4867 · Ответов: 204 · Просмотров: 396500

Bagi
Отправлено: 25.12.2011, 10:49


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Как то лютою зимой,
Невзирая на мороз,
Шел медведь к себе домой
А сказать точнее – полз.
Новый год встречал он с волком
И забыл, родимый, толком,
Где любимая берлога,
(Вроде выпили не много)
Замела тропу метель,
Как найти родную ель? wacko.gif

домино - казино
ресторан - пьян
  Форум: Творчество форумчан · Просмотр сообщения: #4860 · Ответов: 204 · Просмотров: 396500

Bagi
Отправлено: 25.12.2011, 0:32


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Я сижу и смотрю в окно,
Непогода, такая скука,
Видно, так уж заведено,
Что любовь для меня как мука
Прочитаю любовный роман,
Только это мне не поможет,
В книгах чувства – сплошной обман,
И не в книгах, наверно, тоже.

Снегопад – шоколад
Свеча - сгоряча
  Форум: Творчество форумчан · Просмотр сообщения: #4847 · Ответов: 204 · Просмотров: 396500

Bagi
Отправлено: 16.12.2011, 21:18


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


На очень удачно заданные Виолой рифмы у меня получилась целая басня. Не судите строго:)

Прибыв утром вовремя на работу, одна дамочка рассказывает подруге о том, как сегодня умудрилась не опоздать:

Она:

Забираюсь в авто стремительно,
Трепеща, завожу МОТОР,
Смотрит муж мне в след подозрительно
И в любимых глазах УКОР,
Ведь ключи у него похитила
Я, слегка нарушив ЗАКОН.
Но любимый, пойми, машина же
Быстрей чем трамвая ВАГОН!

Из объяснительной опоздавшего на работу (в результате ее выходки) мужа
(а может из протокола, доподлинно не известно)
Он:

Непогода, утро, не завелся МОТОР
Я сажусь понуро в электрички ВАГОН
Тут подходит кондуктор, а в глазах УКОР:
Мол, «оплати проезд - не нарушай ЗАКОН!»
Лезу я в карман… и… о… ё-моё,
Портмоне в машине,
Я убью её!!!

P.S.
Чем закончилась эта история,
К счастью, не известно мне…
Но мораль очевидна, товарищи -
(во избежание опасных ситуаций)
Купи машину жене!!! smile.gif

зима - кума
новый год - повезет
  Форум: Творчество форумчан · Просмотр сообщения: #4797 · Ответов: 204 · Просмотров: 396500

Bagi
Отправлено: 16.12.2011, 20:25


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Рекомендую всем попробовать (если еще не пробовали) такой салатик.
Он очень легкий и в приготовлении и в употреблении (проверено на гостях), очень вкусный, почти весь съедается обычно.

Ингредиенты: крабовые палочки (или крабовое мясо) – 1 упаковка; ананас консервированный - колечки (или можно кусочки, но колечки нежнее) - 1 банка; отварные куриные яйца 4 шт.; сыр (любой, который можно натереть, не очень соленый); грецкие орехи для посыпки.
Для заправки майонез смешиваем с чесноком (3-4 зубчика раздавить в майонез и перемешать, количество чеснока можно уменьшать или увеличивать по вашему вкусу).
Формируем салат слоями, промазывая каждый слой нашим чесночным майонезом (дно и стенки салатника желательно тоже слегка промазать тонким слоем майонеза).
Итак:
1-й слой – крабовые палочки (мелко режем или натираем на крупной терке);
2-й слой – ананасы (режем маленькими кубиками);
3-й слой – яйца (трем на крупной терке);
4-й слой – сыр (трем на мелкой терке);
5-й слой – грецкие орехи (измельчить любым известным вам способом).
Верхний слой орехов майонезом не закрываем.
Можно украсить салатик как вам нравится, но он и так с орешками выглядит аппетитно.


Еще я не люблю покупную буженину, поэтому на праздники делаю ее сама.
Берем хороший кусок свиной шейки (не самой постной, т.к. будет суховато), щедро натираем ее солью (лучше крупной), перцем, лавровым листом (просто поломать руками), шпигуем чесноком.
Мясо нужно поместить в какую-нибудь емкость с крышкой и оставить на 3 дня на нижней полке холодильника.
Затем мясо опустить в подсоленную кипящую воду на 30-40 минут.
Достать мясо, намазать аджикой (которая продается в магазине) и отправить на 20 минут в духовку для образования корочки. Как только мясо охладится, можно его нарезать на праздничную тарелку.
Очень вкусно получается.

Удачи и приятного аппетита. С наступающим!
  Форум: Кулинария · Просмотр сообщения: #4796 · Ответов: 20 · Просмотров: 30815

Bagi
Отправлено: 16.12.2011, 19:40


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 18.11.2011
Пользователь №: 47064


Новый год…
Любимый с детства праздник -
Запах ели, а под ней подарков горы.
Ждешь чудес, и Дед Мороз-Проказник
На окне рисует снежные узоры.

Блик волшебный излучают свечи,
Мягко тает он на дне бокала,
Счастья, радости, удачи вечной
Я бы в ночь чудес вам пожелала.

И любви б я много пожелала,
Не бывает ведь любви в излишке,
Что б весь год у вас душа пылала
Как на Новый год салютов вспышки.

Загадав мечту под бой курантов,
Нежно поцелуйте тех, кто рядом.
Звезды в небе россыпью агатов,
Озарят ваш праздник теплым взглядом.

Пусть придет в ваш дом Большое Счастье,
Все, чего вы так давно хотели.
Пусть оно войдет и скажет:
«Здрастье, я у вас тут посижу, под елью».

А Мороз-Проказник все богатства
Уж сложил в мешок большой чудесный,
Можете теперь не сомневаться,
Скоро принесет, он дядька честный.

P.S.
Вот стою я тут на табуретке,
Вам стишок читаю с выраженьем,
А одни проказницы-нимфетки
Табуретку смазали вареньем.
(а совсем не клеем)
tongue.gif
  Форум: Новый год · Просмотр сообщения: #4795 · Ответов: 26 · Просмотров: 48140


Новые сообщения  Открытая тема (есть новые ответы)
Нет новых сообщений  Открытая тема (нет новых ответов)
Популярная тема  Горячая тема (есть новые ответы)
Нет новых  Горячая тема (нет новых ответов)
Опрос  Опрос (есть новые голоса)
Нет новых голосов  Опрос (нет новых голосов)
Закрыта  Закрытая тема
Перемещена  Тема перемещена
 

Текстовая версия Сейчас: 6.12.2020, 1:35
 
IPB Prestige Forum Style by IPB Skins Team