Warning: Declaration of class_bbcode::convert_emoticon($matches = Array) should be compatible with class_bbcode_core::convert_emoticon($code = '', $image = '') in /home/pro100chat/html/forum/sources/classes/bbcode/class_bbcode.php on line 646
Рецепты от Багирыча:) - Pro100chat
 
IPB

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )

> Рецепты от Багирыча:), быстро, вкусно, экономно!)
bagirych
сообщение 1.10.2012, 19:06
Сообщение #1


ведущая кулинарного форума
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 182
Регистрация: 4.8.2012
Пользователь №: 65094







Здравствуйте, дорогие чатлане!
Я, как кошачий элемент, оченно люблю вкусно покушать, а уж готовить всякие мнямкости просто обожаю:)
Спешу поделиться своими рецептиками, которые проверены неимоверным количеством гостей, оставшихся после выхода из-за стола исключительно довольными и налопанными))
Начну, пожалуй, с салатиков, ибо их, как правило любят все, даже самые избалованные и вредные:) И пригождаются сии блюда как в жизни повседневной, так и в праздники.
Итак, салат первый:

БУРЖУЙСКИЙ

(Название станет понятным сразу же, как я назову необходимые ингредиенты:)

1 небольшая луковица
1 большой лавровый лист
2 куриных грудки (можно на кости)
1 средняя банка кукурузы
1 средняя банка консервированных ананасов (колечками, не кусочками!)
1 толстенький зубчик чеснока
1 средний пакет любимого майонеза
соль

Если кто-то ещё не понял, при чем здесь буржуи, напоминаю цитату из одного очень известного стихотворения "Ешь ананасы, рябчиков жуй...")) Ну в нашем случае курица, дык они ж родственники) Итак, приступим...

Куриные грудки заливаем водой, ставим на огонь, при закипании добавляем соль по вкусу, кладем лавровый лист и луковицу, чтобы птичка пропиталась их ароматами. Готовые грудки вытаскиваем из бульона (который, кстати, можно использовать как первое блюдо, добавив туда греночки из белого хлеба, - вот вам и экономия:)), и кладем в тарелку - остывать.

Открываем банку с ананасами, достаем по колечку и режем на маленькие кусочки - примерно по полсантиметра. На две грудки идет где-то семь колечек, а там уж как кому нравится - лишь бы не было слишком сладко.

Зубчик чеснока трем на мелкой терке ( можно чеснокодавилку, но я предпочитаю потереть, потому как мелкие частички чеснока смешаются с ингредиентами и пропитают их, а давленный чеснок лишь даст привкус)

Когда грудки остынут, отделяем их от кости, режем мелко, смешиваем с ананасами, высыпаем туда же кукурузу, добавляем майонез, кладем тертый чесночок, солим по вкусу, перемешиваем, и - ву а ля!)

Кушать подано, садитесь... кхм.. ну в общем, приятного аппетита:)))

Я этот рецепт привезла из Польши, из Варшавы... У нас было время перед спектаклем ( я там пела в мюзикле "Метро" пять лет), ну воть, и мы зашли в пиццерию перекусить. Я заказала этот салатег и, не посмотрев в меню на ингредиенты, долго не могла понять, чивойта там такое кроме курицы присутствует) Скажу вам, сочетание ананаса и птицы изумительное) Мои гости теперь из года в год в ультимативной форме просят его готовить на мой ДР)
Вы тоже попробуйте, потом скажете, как вам)
Будьте готовы к тому, что вас замучают близкие просьбой накормить по-буржуйски:))

Цилаваю, всем преприятнейшего аппетита и мыррррррр)

P.S. Рецепт следующего салата ждите в ближайшие дни)

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Grumm
сообщение 27.12.2012, 20:26
Сообщение #2


Читатель
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Регистрация: 19.9.2012
Пользователь №: 67360



Вот это я сам сделаю, самое то ... Спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
bagirych
сообщение 18.1.2013, 9:16
Сообщение #3


ведущая кулинарного форума
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 182
Регистрация: 4.8.2012
Пользователь №: 65094



Мырь-мырь:))
Праздники новогодние прошли, но зима-то еще только началась...
Холод, снег, - носы, уши, лапы мерзнут)
Организм требует чего-нибудь горяченького, вкусненького, сытненького)
А давайте-ка мы с вами шиканем немножко и сварим мясную солянку?:)

СОЛЯНКА "ШИК"

Свинина 400 гр
Говядина 400 гр
Баранина 400 гр
Сосиски копченые 6 шт
Огурцы соленые 4-5 шт
3 большие луковицы
Маслины 1 средняя банка
Каперсы 1 маленькая баночка
Киндза 1 большой пучок
Чеснок 3 больших зубчика.

Значицца так..

Свинину, говядину, баранину моем, обрезаем лишний жир, жилки (но сами куски не режем!), заливаем водой и ставим вариться. Когда вода закипит - снимаем пену, подсаливаем бульон, продолжаем варить (чем дольше, тем лучше, бульончик должен быть наваристым:))

Лук измельчаем, обжариваем до традиционно-золотистого цвета, затем добавляем мелко порезанные огурчики и доводим все это до аппетитной поджаристости.

Сосиски режем толстенькими колечками.

Маслины режем половинками вдоль.

Чеснок трем на мелкой терке.

Зелень мелко рубим.

Когда мясо дойдет до полуготовности, кладем в кастрюлю пережаренные огурчики с луком.

Добавляем маслины и каперсы, вместе с соком.

Когда мяско уже почти сварится и станет мягким, достаем его аккуратно, режем небольшими кусочками, кладем обратно и высыпаем в бульон сосиски.

Теперь, как только сосиски будут готовы, добавляем зелень и чеснок.

Через 5 минут можно выключать и дать настояться еще 5 минуток.

Ну что ж, берем большую ложку - и вперед!:)

Наливайте соляночку, заправляйте по вкусу майонезом или сметаной - и мыррьятного аппетита!:)

Будьте здоровы, живите вкусно!)

P.S. А в следующий раз я еще не придумала, чем угостить:)) Ибо можно и салатик, и мяско и икру заморскую баклажанную:) В любом случае - все нямное, так что приходите, жду:))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- bagirych   Рецепты от Багирыча:)   1.10.2012, 19:06
- - Алкаш   как же заманчиво) и чего я не буржуй)   1.10.2012, 21:42
|- - bagirych   И снова здравствуйте! Всем мырр) Сегодня будем...   3.10.2012, 14:09
- - bagirych   Доброго всем времени суток)) Пантеры вышли на ночн...   6.10.2012, 2:14
|- - bagirych   Всем мырь-мырьки!:) Сегодня обязательно сделае...   9.10.2012, 17:17
|- - bagirych   Слышна поступь мягких лап, к вам приходит цап-цара...   17.10.2012, 0:20
||- - bagirych   Багирка вышла на ночной променад, и конечно притоп...   23.10.2012, 3:52
||- - Grumm   Загорелся сам!!! Обязательно сделаю...   23.10.2012, 17:00
|- - Grumm   Гранатовый браслет. ============= Сказать что это ...   27.10.2012, 12:56
|- - bagirych   Ой, ну я пряма так рада, так счастлива даже, мыррр...   30.10.2012, 0:22
- - Оленишна   Багирыч, спасибо! вот прям не знаю в какое мес...   30.10.2012, 19:59
|- - bagirych   Всегда рада помочь:) P.S. Можно за ушком почесат...   31.10.2012, 8:30
|- - Grumm   re:ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК -----------------------------...   3.11.2012, 19:42
|- - bagirych   Всем мыррь) Что-то я давно не забредала в свои кул...   7.11.2012, 13:19
- - Оленишна   Багирыч, спасибо за тортик печеночный, отписываюсь...   8.11.2012, 18:15
|- - bagirych   Ну фто, соскучились?:) Остался всего лишь месяц до...   5.12.2012, 0:13
|- - bagirych   Мур-мур:) Поздравляю всех чатлан с наступающим Нов...   24.12.2012, 21:27
- - Grumm   Вот и будет драка за эти прекрасные розочки ))) Мо...   26.12.2012, 18:45
|- - bagirych   Привет, дорогие мои мурмурчане:))) Салатик пока от...   27.12.2012, 17:46
- - bagirych   Мыррь-мяву:) Продолжаем согревать организм:) И вов...   8.2.2013, 0:41
- - bagirych   Здрассти-муррмясти!:))) Багирка была в дальни...   21.7.2013, 13:31
- - bagirych   Всем горячий муррмяв!:) Наступила осень, морос...   20.9.2013, 6:37
- - bagirych   Большой мурмяв всем!:) Осенью, слушая дождик з...   30.10.2013, 19:42
- - bagirych   ВСЕМУ ЧАТЛАНСКОМУ НАРОДУ - БОЛЬШОГО СЧАСТЬЯ! С...   20.1.2014, 15:49
- - bagirych   Вниманье, ахтунг, Pro100chat, давайте сделаем сала...   20.11.2014, 1:25


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 22:36
 
IPB Prestige Forum Style by IPB Skins Team
 

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/pro100chat/html/forum/sources/classes/bbcode/class_bbcode.php:0) in Unknown on line 0