Кулинарный конкурс "Праздничный стол", К пятилетию чата Опции

[Тень]

Праздничный стол

Какой юбилей без угощения? Как говорится, дружба дружбой, а плюшек хочется всегда)

В этом конкурсе мы накрываем праздничный стол.

Выкладываем свои рецепты праздничных блюд, будь то тортик, мясо "де Голь",
ваши фирменные бутербродики или седло барашка в хреновом соусе.


Но одним рецептом сыт не будешь, поэтому вам придется приготовить свое блюдо,
сфотографировать его и представить на конкурс рецепт с фоткой.

Естественно, фотографии из интернета не принимаются.
Поэтому рядом с приготовленным блюдом кладем бумажку, на которой написано "Про100чат".

Пусть фото будет не очень хорошего качества, пусть оно фоткалось бабушкиным телефоном, но зато свое, натуральное.


Готовим и фотографируем до 17 ноября. 17 ноября будет включено голосование.


Тефаль вам в помощь!

Конкурс завершен.


Наши победители:

1 место - Нэкомата и Алкаш - получает амулет и 500 кредов.

2 место - Дейрдре - по амулету и по 400 кредов.

3 место - bagirych и driver - амулет и 300 кредов.

морковка получает 200 кредов и благодарность за участие.





Поздравляем!!!

]

[Нэкомата]

Ну что за праздник без спиртного)))
Итак, рецептик вина: разминаем 5 кг. винограда - типа "Изабелла", добавляем в него 3 кг. сахара и даем постоять неделю. В день по несколько раз не забываем размешивать...чтобы какая-нить плесень на верху не собралась и не было уксусного брожения. Через неделю добавляем 12 литров холодной кипяченой! воды. Плотно закупориваем бутли-банки и т.д. В пробке-крышке делаем дырочку и вставляем в неё один конец трубки, а второй конец опускаем в бутылку с водой. Примерно как на картинке)) Это так называемое "тихое брожение". Выдерживаем месяц, а потом разливаем по бутылкам...ВИНО ГОТОВО К УПОТРЕБЛЕНИЮ))))

[bagirych]

Предлагаю салатик

ЗМЕЙКА

Он вкусный и по виду интересный) И, кстати, подойдет не только на юбилей чата, но и в следующем году будет актуальный - грядет же год Змеи:)

Итак...

4 картошины
4 яйца
2 маринованных огурчика
2 плавленных сырка
1 банка горбуши
1 банка оливок, фаршированных лососем (или анчоусом)
2-3 веточки укропа
1 зубчик чеснока
3 красных консервированных фасолинки (или маслины)
майонез

Картошку и яйца варим, сварятся - чистим, оставляем остывать.

Огурчики мелко режем.

Картошку и плавленные сырки трем на крупной терке, яичные белки - на мелкой.

Горбушу разминаем вилочкой вместе с яичными желтками.

2 веточки укропа измельчаем.

Оливки режем напополам вдоль.

Чеснок трем на мелкой терке.

Приступим)

Картошку, белки, огурчики, чеснок, укроп и сырки смешиваем, заправляем майонезом, чуть подсаливаем.

Разворачиваем на столе пищевую пленку, на ней выкладываем полученную массу слоем шириной где-то 10 см, длиной - 40-50.

Теперь поверх этого слоя, ровно посередине, во всю длину, выкладываем горбушу, смешанную с желтками, "колбаской" шириной 3 см.

Заворачиваем аккуратненько все это в пленку, чтобы получился рулетик. Убираем в холодильник на 30-40 минут.

По прошествии времени вытаскиваем рулетик, разворачиваем и осторожно выкладываем на тарелку змейкой, формируем голову. Обкладываем все "тельце" оливками, а голову обрамляем разрезанной фасолинкой и глазки - из двух фасолек (или маслинок, кому как нравится).

Фсё!)

Еще на 15-20 минуток в холодильник - и можно подавать к столу)

С праздником!)

Мурмурного аппетита:)

P.S. Забыла сказать, что из оставшейся веточки укропа я сделала хвостик и жало:))

[морковка]

 734217.JPG ( 98,43 килобайт ) Кол-во скачиваний: 16
Вот чего предлагаю отведать!
Салатик "МОРКОВКА" и "Закусочные рулетики"
Для салата:
*морковь-сырая на терку
*мясо(какое есть-можно телятину,язык,курицу отварные и даже ветчину)-у меня -курица
*орехи грецкие-измельчить
*чеснок-подавить)
*майонез-без фанатизма!
Беру всего в произвольных пропорциях,только с майонезом не увлекаюсь)

Для рулета:
*лаваш тонкий(можно готовый)я делаю сама:
-пресное тесто(как на пельмени)
-мука
-вода,соль
тонко раскатываю,жарю на сухой сковороде
*яйца-пожарить в виде тонкого омлета(типа блинчика)
*грибы-обжарить с луком
*мясо куриное-отварить,разобрать на волокна
*зелень
*майонез
*сыр твердый-натереть
Лаваш смазать тонким слоем майонеза,посыпать зеленью,сверху выложить омлет,на него грибы и курицу свернуть рулетом,завернуть в пищевую пленку,дать время пропитаться(30-40 мин)
Нарезать наискосок толщиной 1,5-2 см
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Прикрепленные файлы

 734225.JPG ( 47,69 килобайт ) Кол-во скачиваний: 7

 

[Алкаш]

Закуска русских алкашей!

Берем черный хлеб, можно бородинский или ржаной, аккуратненько нарезаем ровными кусками. Затем намазываем на каждый кусок немного хорошего сливочного масла а затем сверху побольше красной икры, столько, сколько поместится! Затем нужно заглянуть в холодильник и вытащить запотевшую бутылочку... Хочу предостеречь, под такую закуску водка пьется очень легко, поэтому не переусердствуйте Всё должно быть в радость и приносить только удовольствие!

[driver]

Про100яичница
Рецепт:
Идем к родителям и просим четыре яйца. Ставим сковородку видим что нет масла подсолнечного. Спускаться к родителям очень лень. Обходимся сливочным маслом. вбиваем яйцо....растеклось... выкидываем яйцо. Дальше без приключений жарим. Желток растекается по лицу яичной девушки. Берем салфетку и нежно вытераем ей лицо. Достаем пачку орешков ассорти, вытаскиваем из них изюм - это зрачки. Из маринованого перца делаем губы, ресницы из листьев помидоровых. Волосы спираль кортофельная и перчик для гламура. Вытаскиваем запас спиртного, чтобы хватило на всех чатовцев. Фотаем! Вспоминаем, что забыли табличку поставить и начинаем новую фотосессию.
На первом снимке девочка Яичница
На втором женщина Яичница (это можно определить по губам)
Приятного аппетита!

[Дейрдре]

Добрый ночерь вам, дорогие про100чатовцы!

В эфире популярная программа
"Выплюньте это немедленно"
и я, ее непостоянная ведущая

Дыдра Роландовна Натощак

Скажите, вы любите женщин???
Я слышу, ктот сказал "НЕТ".
Да вы просто не умеете их готовить, дорогая моя!
И сегодняней ночью я научу вас готовить дамские пальчики, и не только пальчики!
Сегодня мы готовим это блюдо!


Дамская рука в бруллиантах и червячках!



все попробовали? я сказала, все!!! папробовали! вот так: за маму, за папу...

а теперь рассмотрим ингридиенты.... ээээ... куда ж вы все???

собственно. все выглядит так изначально:



только раствор должен быть очень концентрированным. оччень.
лучше в дополнение подстраховаться желатином.
наливаем в перчатку медицинскую, завязываем - и в холодильник.
не меньше 3-х часов, а лучше - дольше.


патом достаем руку. и быстро-быстро макаем в кипяток. это чтобы перчатка снялась без проблем и отстала от липкого содержимого.
аккуратно снимаем перчатку и украшаем кукурузяными палочками (червячки) и бриллиантами из личных сокровищ (внимательно следите за гостями. лучше установить видеонаблюдение временно(!) чтобы врачи скорой помощи могли знать, из кого что доставать)
можно бы еще подлить гранатового соку (кровушка) и приложить желебоновых червячков по вкусу.
Вот и все.
Выплюньте это немедленно!!!

ах да. еще медаль с написью:
пакупаем шукаладовую медальку в золотой кожурке. кладем ее на 10 секунд на что теплое (я на плиту клала. чтобы шукалад внутри под написью немного помягчал. но только немного. ногтем стираем старую надпись и заравниваем. а по гладкой фольге пишем: про100чат!

отаки дила!!!

да выплюньте вы это уже!!!