Кулинарные советы чатлан:) Опции

[bagirych]

Салют, дорогие мои:) Обращаюсь к вам с призывом - ПА-МА-ГИ-ТЕ!:)

Нет, ничего страшного не случилось) Просто хотелось бы услышать от вас советы, как и что лучше готовить.

Ну например - чтобы пирожки были румяными, их надо смазать яичным белком перед тем, как поставить в духовку, - и всякие другие премудрости.

Если знаете какие-нибудь волшебные секреты готовки - расскажите, будьте добры:)

Никак мне без вас не обойтись!:)

Поделитесь, пожалуйста, своим умением!:)

[Grumm]

Ну могу такое подсказать:
Картофель всегда жарю на смеси: топлю сало, чуть сливочного и чуть подсолнечного. Не горит, картошка не становится рыхлой и на мой взгляд так вкуснее.

[bagirych]

Уррря! Я придумала:)

Давайте так - я буду спрашивать конкретного совета, а вы предложите свои варианты, договорились?:)

Вот и славненько)

Кто знает, как сделать так, чтобы курица при жарке не получилась сухая?

Посоветуйте, пожалуйста!:)