маринуем мясо.. кореечку свиную к примеру большими кусками на одном луке с перцем и лаврушкой.часа эдак четыре.потом сжигаем дубовые дрова. мясо жарим на барбекюшнице потому, что куски большие. на угли сверху можно набросать винорадные веточки для дымка. готовый шашлык подаем к столу и достаем из холодильника заранее припасенное пиво..литра три и больше ничего не надо!
--------------------
Совершенно секретно! Перед прочтением сжечь!
|