Цитата(НЕ_С_КАЖДЫМ @ 2.7.2011, 17:56)
![*](style_images/prestige/post_snapback.gif)
У меня, например, мои подруги часто спрашивают, почему у меня жареная картошка получается поджаристой, хрустящей, а у них как будто пареная...Все элементарно и никакого секрета или военной тайны!))) Просто не надо закрывать сковорду крышкой, когда жарите картошку, тогда она будет поджаристой.
![](http://s10.rimg.info/35ff068fb8f96bb346d6d4b574abbc95.gif)
А я сначала крышкой накрываю, когда она уже мягкая, открываю крышку и жарю. А в конце чесноком посыпаю и сама себя от сковородки оттаскиваю))