Можно немного усовершенствовать потрясающие салаты Aspisа:
Ингридиенты:
мясо (цыпленок, молодая баранина) - 300г морковь - 100г сельдерей (корень) - 50г грибы - 100г помидоры - 100г яйцо - 3 шт. макароны - 500г масло растительное - 30г сыр (тертый) - 50г лимонный сок - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль.
Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Очищенную морковь, сельдерей и грибы нарезать кубиками, отварить в слегка подсоленной воде, добавив растительного масла, затем воду слить, а овощи охладить. Мясо нарезать кубиками и посыпать черным перцем. Майонез развести овощным отваром (одной частью), заправить по вкусу лимонным соком и посолить. Соединить соус (половину количества) с нарезанными овощами, макаронами и мясом. Затем салат залить разведенным майонезом (не размешивая с продуктами), украсить помидорами и яйцами, нарезанными кружочками, и посыпать натертым сыром. Вперед!
--------------------
Когда женщине ломают крылья, она начинает летать на метле
|