DSC03012.jpg ( 20,11 килобайт )
Кол-во скачиваний: 16Лет пять не пекла вообще, ленилась... а вот в этом году решила испечь на НГ свой "фирменный" тортик, называется "Глухариное гнездо".
Прощу не путать с одноименным салатом Гекаты))
Рецепт очень простой, торт готовится буквально за час... но вкусно... рекомендую)
растопить 2 ст.ложки меда, добавить 2 яйца и 1 стакан сахара, перемешать
растопить 100гр маргарина или сливочного масла, вмешать в массу
постепенно добавить 3 стакана муки и 1 ч.ложку соды (гасить не надо)
из полученного теста скатать шарики величиной с грецкий орех, выложить на смазанный противень и печь в духовке минут 40
Крем - домашнюю сметану (0,7 л) смешать с сахаром, очень просто)
Каждый шарик-печеньку обвалять в креме и выложить "горкой" или "гнездом",
сверху украсить тертой шоколадкой и/или измельченными грецкими орехами, оставить пропитаться на пару часиков.
Вот и все, очень просто - но вкусно... не могу дождаться завтра, чтобы съесть его)))