|
 Наши рецепты, Вот, как я умею! |
|
|
|
|
 2.7.2011, 13:02
|
Гуру
  
Группа: Пользователи
Сообщений: 990
Регистрация: 9.3.2011
Пользователь №: 57
|
2 болгарских перца
3 луковицы
спагетти
приправа (чили перец, черный перец, чеснок, куркума+карри, сушеный укроп)
В сковородку наливаем подсолнечное масло побольше, ставим на огонь. пока закипает вода под лапшу, режем перец и лук.
Спагетти ставим отвариваться.
Нарезанный болгарский перец и лук полукольцами бросаем в сковородку, пусть тушатся-жарятся в маслице, когда чуть помягче станут, добавляем специи.
Спагетти доварились, откидываем на дуршлаг, потом в сковородку, перемешиваем...Готово!
Время приготовления - 10 минут (пока варились спагетти), а вкусно неимоверно!
--------------------
|
|
|
|
|
|
|
 |
Ответов
|
|
3.7.2011, 16:32
|
Гуру
Группа: Пользователи
Сообщений: 990
Регистрация: 9.3.2011
Пользователь №: 57
|
Вариация на тему лапшички.
Спагетти, макароны, что хотите.
1 помидорка
1 огурец
1 луковица большая
Несколько пластинок маринованного корня имбиря (у меня много остается от заказа суши)
Свежие стебли чеснока
Свежий укроп
Подсолнечное масло
Соевый соус, приправы (молотый чили перец, чеснок)
Как всегда, ставим воду под макароны закипаться, бросаем туда веточки зеленого укропа - придадут аромат потом макаронам.
В это время на разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло, выкладываем кусочки имбиря и чеснок порезанный на кусочки по 5-6 сантиметров. Когда имбирь подрумянится, достаем его и чеснок со сковороды шумовкой или лопаточкой, чтобы масло стекло обратно в сковороду. Теперь у нас получилось ароматическое масло!
Вода уже закипела, забрасываем макароны. Я еще добавляю ложку масла в воду, тогда макароны не прилипают ко дну и становятся чуть мягче по вкусу.
Пока варятся макароны, порезанный полукольцами лук, пассеруем в ароматном маслице. Лук размягчился, позолотел? Добавляем порезанные огурец и помидорку. Чуть поджарился огурчик, добавляем 2 ст.л соевого соуса и приправы. Перемешиваем.
Тем временем сварились макарошки, откидываем на дуршлаг, потом в сковородку, перемешиваем...готово!
время приготовления все те же 10-15 минут. Зависит от того как быстро закипит вода, сколько варятся макароны
--------------------
 |
|
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
 НЕ_С_КАЖДЫМ Наши рецепты 2.7.2011, 13:02 лука Состав:
сушки - 200 г,
молоко или вода для замач... 3.7.2011, 16:35 лука Состав
помидоры - 6-8 шт,
мясо,можно фарш или кол... 4.7.2011, 18:34 Геката Необходимые продукты:
Курица - 1 шт. (1-1.3 кг);
Л... 6.7.2011, 12:20 НЕ_С_КАЖДЫМ Окрошечка быстрая за 20 минут
2 большие картофели... 6.7.2011, 14:15 НЕ_С_КАЖДЫМ и еще одна вариация))
лапша-паутинка
1 огурчик
по... 9.7.2011, 17:52 НЕ_С_КАЖДЫМ Заправка:
Маринованый имбирь (остался от доставле... 15.7.2011, 19:27 НЕ_С_КАЖДЫМ Тесто:
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 яйца
1/4 ч.... 26.7.2011, 16:22 Тень Я вообще-то малокулинарная очень) но у меня есть о... 29.7.2011, 10:48 НЕ_С_КАЖДЫМ 2 помидорки
1 луковица большая
2 зубчика чеснока
1... 8.8.2011, 20:46 НЕ_С_КАЖДЫМ Эти маленькие вкусняшки у меня четко ассоциируются... 11.8.2011, 5:58 НЕ_С_КАЖДЫМ Я простенькую делаю, но вкусно получается и быстро... 20.8.2011, 21:28 НЕ_С_КАЖДЫМ Иногда так лень выходить в магазин за майонезом...... 21.8.2011, 14:55 avaria Баклажаны по-корейски
2 кг баклажан
0,5 кг сладко... 28.8.2011, 15:07 Prowler 1) Тесто:
мука, вода холодная, чистая (не из под... 3.12.2011, 20:21 НЕ_С_КАЖДЫМ Курник или пирог с курицей, все просто))
Тесто, ... 6.12.2011, 17:55 Геката Нам понадобятся: баклажаны, грецкие орехи, чеснок,... 6.12.2011, 17:57 НЕ_С_КАЖДЫМ Ингредиенты:
Филе семги - 500 грамм
Лук репчатый -... 6.12.2011, 19:34 Bagi В общем, несложный совсем рецептик, испортить его ... 7.1.2012, 9:02 НЕ_С_КАЖДЫМ Гребешки с креветками
Ингредиенты:
6 гребешков
Ш... 11.12.2012, 17:50  feta Я люблю быстрые, несложные и по возможности полезн... 14.8.2014, 10:00 ТыНеЯ Чанахи по-тынеяшенски)) специально для Ююши
Продук... 20.11.2014, 10:05 Совушка Нашла этот рецепт в Гугеле плюс) они давали ссылку... 22.5.2015, 12:19 Совушка Лето...жара...мороженое...домашнее...
Богат тырн... 13.7.2015, 17:56
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
|
